puding laici or cocktail

dah jd blog masakan la pulakk..

tgh bosan2 ujung mggu, golek2 tatau nk watpe, laptop kesemua telah di conquer, maka bangunlah ciklinie, berjalan ke dapur dan mbuka peti sejuk di bulan puasa..
heh,bukan makan ye..

setin laici, setin susu cair di amek

sila la clap clap utk aku yg sgt gigih ini mgisi masa lapang dgn mbuat dessert..

setin laici
setin susu cair
agar2 yg jenis pjg kene rebus tu
2 cwn gule (ni pon manis, klu ikot resepi asal, 3 cwn tuuhh)
4-5 cwn air

rebus agar2 ngn air smpai larut..then tapis
asingkan laici ngn airnye yg lam tin tu
sambung rebus smula agar2 dah d tapis , boh gule, rebus smpai gule hancor..
then msokkan air laici, rebus smpai menggelegak
laici tu, lam 5-6 biji ku blender2 kasik hanco then letak lam rebusan.
belen laici pulak, potong kecik2.,msokkan lam rebusan tu gak..
da menggelegak, tutup api
tuang setin susu cair. kacau2..

tuang lam bekas..letak cocktail pon leh gak.ikut suka u~

p/s:
aku gne 2 cwn gule, manis la pd mulut aku...so ptt dikurangkan barangkali
air pulak, aku gne 4cwn, rs cm keras gile..mungkin ptt ditambah lg, barangkali

sos kastad:
2 kotak kecik susu full cream
tepung kastad 1-2sudu besar
3-4 sudu gula

panaskan susu..kacau kacau kacau..taruk gula kacau kacau kacau
larutkan tepung kastad ngn air, curah lam susu..
kacau kacau kacau dan tutup api bile rs nk tutup.hahah..susu tu aku xbg menggelegak..asal hancor gule,,larut kastad, da jd pekat2 sket, ok la tu..

puding roti

mane yg jarang2 wat, mmg kne letak lam blog in case xjmpe buku masakan, leh refer blog.

bahan:
6-8 keping roti gardenia butterscotch (carik-carikkan)
1 kotak kecik susu full cream (250ml)
1/2 cawan gula
2 bj telur
4 sudu mentega cair
esen vanila
kismis
serbuk kayu manis

kekdah:
pre-heat oven lam few minutes 160 darjah
sapu mentega pada loyang
susun roti
pukul telur + gula + susu + esen vanila
tuang atas roti
tekan2 bagi tenggelam
bia kembang
dah kembang, tabur kismis..pastu tabur serbuk kayu manis

bakar 30 minit 160 darjah

setel

kuah, xmenjadi,so sile google sndrik :)